Tulpen, tulpen en nog meer tulpen

Op een redelijk mooie donderdag ging ik na 25 jaar weer eens naar De Keukenhof. Met mijn ouders dit keer. Ik kon mij er eigenlijk weinig van herinneren, maar dat komt wellicht omdat er niet veel te onthouden valt, behalve dan de enorme, gigantische hoeveelheid en soorten tulpen! En het was ons geluk dat het niet waanzinnig mooi weer was (er stond best wat wind) omdat het park nu al zeer druk bezocht werd. Het was haast onmogelijk een foto te nemen zonder allerlei vreemde mensen erop.

En alweer een vegetarisch recept

Ik lijk wel een flexitarier! Maar eigenlijk ben ik dat niet bewust hoor. Ik geniet gewoon van eten. Of dat nou met vlees, vis of zonder een van beiden is. Dus na gisteren nog een keer die heerlijke zalmlasagne te hebben gegeten vond ik vandaag een recept in het kookboek van die hele leuke Rachel Khoo. Het is een Terrine Forestiere. Een recept voor 4 - 6 personen, dat wij met zijn tweeën bijna hebben opgegeten. Had ik al eens gezegd dat wij veel eten (en waar komen die overtollige kilo's toch vandaan vraag ik mij af......)

Food we love

Eind maart ontving ik mijn eerste "Food we Love" box. Ik had erover gelezen in een tijdschrift en wilde dat wel eens uitproberen. Iedere maand selecteert iemand, die beroepsmatig te maken heeft met eten een aantal producten voor in de doos. Wat een feestje om zo'n doos uit te pakken. Mijn eerste doos was samengesteld door Chris Naylor, Chef van restaurant Vermeer. En wat een leuke producten en recepten zaten erin.

Nadia, Birmingham, Veel lekker eten en Bijzonder pijnlijke voeten

Eindelijk was het dan zover. Nadat we 7 maanden! geleden afscheid namen van Nadia (en ik bijna een week heb lopen grienen hier -dat kan ik nu wel bekennen-) vlogen we naar Birmingham om met eigen ogen te zien of het nou echt allemaal zo goed gaat met ons kleinste meisje. 

We ontmoetten elkaar op het vliegveld. Och wat heerlijk om haar weer te zien in en in mijn armen te kunnen sluiten. Snel met een hele vriendelijke taxichauffeur naar ons appartement en vervolgens Birmingham in.

Verrukkelijke vismaaltijd

Ik ben hard bezig met het uitzoeken van de foto's die we maakten tijdens ons weekend in Birmingham met de door ons zo gemiste lieve Nadia. Maar daar ben ik nog mee bezig en ondertussen moet er natuurlijk ook wel gegeten worden ;-)

Simpele genoegens

Geluk zit in een klein hoekje. Of in simpele genoegens.....

Waanzinnige Wintersport

Wintersport met de familie van Kesteren. Negen dagen op elkaars lip zitten en toch een ongelooflijk leuke en gezellige tijd hebben. Er zijn heel veel kilometers geskied, er is veel gewandeld, veel gegeten, gefeest, gedronken, gelachen, er zijn veel moppen verteld, flauwe grapjes uitgehaald, spelletjes gespeeld, er is geen onvertogen woord gevallen en we hebben vooral van elkaar genoten. Het was een waanzinnig leuke wintersportweek.