Het wordt weer freubeltijd......

Herfst, dus weer tijd om te gaan 'trutten' met bloemen.
Les 1: herfstschikking
Stond erg mooi, maar bij terugkomst van vakantie helaas niet meer. Had misschien toch wel water moeten hebben :-)

Koken uit het kookboek van Julia Child

Danique en ik hadden een leuk uitje. Ze bracht namelijk voor mij de film Julie en Julia (=kookfilm met Meryl Streep voor de onwetenden) mee en toen ontdekte ik een kookcursus naar aanleiding van die film. Uiteraard moest ik daar naartoe! En zo geschiedde......

Druk bezig met de Boeuf Bourguignon, die echt subliem smaakte

en met het nagerecht: de Charlotte, waarvan onderaan ons resultaat

De voorbereidingen voor een flensjestaart met spinazie, kaassaus, champignonmengel, nog meer kaassaus en bovenop nog geraspte ...... kaas! Het moest een voorgerecht voorstellen. Het was echter bijna als laatste klaar, dus aten we het na het hoofdgerecht. Ik vond het erg lekker, wonderlijk luchtig, maar niet echt een voorgerecht.

Tartiflette savoiarde aux endives
Aardappel, witlof, ui, gerookt spek en ...... kaas. Reblochon om precies te zijn. In zijn geheel doormidden gesneden en vervolgens ondersteboven op het gerecht geplaatst. Daarna de oven in, na een half uur de korst verwijderen en nog even terugplaatsen. Bijgerecht in dit geval, maar eigenlijk is ook dit een compleet hoofdgerecht. Lekker, maar je moet wel van kaas houden!

Zo, zou de Aardbeien Charlotte er uit moeten zien
en dit was de onze:

Het pièce de résistance!
Onze prachtige heerlijke en volkomen mislukte Charlottetaart. Gelukkig smaakte hij niet zoals hij eruit ziet. Ga ik zeker nog eens maken, maar dan goed :-)

Glitter Parrrrty!

Glitter Party op Walburg, dus gaan de oud-leerlingen nog graag een keertje meefeesten. Ook de heren maken zich op voor een avondje uit met ........ glitterspray. Leuk dat ze met zijn allen uit gaan, beetje jammer van al die glitterspray die ik een week later nog vond in de gang, op de wc-bril, op de hond, op de deurposten.......

Prachtig hoor!

De voorpret is begonnen......

Nagels lakken

Ik heb mijn nagels gelakt. Lekker boeiend hoor ik je nu denken en dat snap ik. Mijn probleem met nagels lakken is dat ik binnen vijf minuten vergeten ben dat ik het heb gedaan en vervolgens sta ik weer met een doekje, strijkijzer, stofzuiger of boodschappentas in mijn hand met als gevolg: verpestte nagels. Vandaag doe ik het anders. Ik heb eerst alles gedaan wat ik wilde doen, ben toen gaan lakken en zit vervolgens hier te typen. Dat moet toch lukken zonder ze te beschadigen....

Bovendien is dit een mooi moment om nog wat foto's te uploaden met een bijbehorend verhaaltje. Deze foto's zijn van eind augustus. Nadia vond dat ze moest leren koken -en dat is helaas weer over- dus ben ik de beroerdste niet en geef les. Ze maakte een heerlijke spinazielasagne!

Ziet er goed uit toch?

Opperste concentratie

en na alles vies gemaakt te hebben moet er ook worden schoongemaakt!

En dan nog even een zeldzame foto: Rob op de golfbaan. Toen hij alweer 9 jaar geleden begon aan zijn 'pensioen', dacht hij heel vaak te gaan golfen. Dat bleek een utopie, want het werken ging gewoon door en van golfen kwam niets. Zo heel af en toe komt er wel een uitnodiging binnen voor een clinic. Dus afgelopen week heeft hij inderdaad weer eens aan zijn handicap kunnen werken op de Golfbaan Rhoon.

En op 2 oktober 2010 hadden we de Van Kesteren Familie Reünie. Het was weer een gezellige happening, dit keer in Veghel bij Ot en Marion. We zijn weer vreselijk verwend met heerlijk Indisch eten, gezelligheid en enorme gastvrijheid. Marion stuurde onderstaande foto's, dus die wilde ik jullie ook niet onthouden!

De vijf broertjes: Jan, Otto, Rob, Ton en Arne. Helaas kon Ron er niet bij zijn vanwege een vakantie in Bali, woont Wil in Australie en dus veel te ver weg en hebben we Meiti in Peru via skype allemaal gesproken (en in mijn gedachten waren uiteraard Peter en Frans er ook bij)

Op deze foto zie je Zdenko (zoon van Ton) et moi.

Het bijzondere van een reünie is toch wel om allerlei overeenkomsten te ontdekken tussen de broers en hun kinderen. Karaktertrekken, voorkeuren, uiterlijk, manier van bewegen....
Een van de overeenkomsten tussen de broers is toch wel het feit dat ze bijna allemaal kunnen koken en het ook leuk vinden om te doen. Ot had echt zijn best gedaan en weer een enorme hoeveelheid lekkers gemaakt. Jan weet hoe het moet (en heeft vaak genoeg eten voor ons met Ali gemaakt), Ton kan het -twee van zijn kinderen die erbij waren hebben van alles over hem uit de doeken gedaan en koken zelf trouwens ook graag-, Arne kookt zeer regelmatig en ik weet dat ook Ron wel achter het fornuis staat. Zelfs van Wil weet ik dat hij graag, lekker eet en dat ook zelf maakt. Tja, heb ik toch de verkeerde broer aan de haak geslagen.........

Mijn nagels zullen nu wel droog zijn. En toch enigszins beschadigd, omdat ik natuurlijk het geduld niet had om hier te blijven zitten wachten, terwijl de foto's werden ge-upload en ik ook nog heb zitten eten. Tja, multi-tasking...
Ik ga naar Hilversum, een kookcursus a la Julia Child volgen samen met mijn liefste oudste dochter, die ook van koken houdt. Wij passen echt wel in de Van Kesteren Familie!

Herfstwandeling in Hilversum

We hebben heerlijk gewandeld in de bossen van Hilversum afgelopen zondag. Rob had zijn grote, mooie, ingewikkelde camera bij zich en zou wel eens even wat foto's maken. Zo gezegd, zo gedaan. Zesenzeventig plaatjes heeft hij geschoten, tijdens onze 'enorme' wandeling die toch zeker wel een uur heeft geduurd :-)

Ik helemaal blij, tijdens het nemen van de foto's leken ze erg leuk te worden. Mooi bos, mooie mensen, fijne sfeer. Helaas vandaag heb ik ze op de computer gezet en ik vind ze behoorlijk tegenvallen.

Zeker 40 foto's zijn bewogen, onderbelicht, overbelicht of laten alleen maar ruggen zien. Op de rest van de foto's kijkt er altijd wel iemand raar, of heeft zijn of haar ogen dicht. Zelfs de hond werkte niet mee! En als er dan al een paar leuk zijn vind ik uiteraard mijzelf er weer helemaal niet leuk op staan (neplach, raar haar, stomme kleren, gekke plu, stomme jas, rare laarzen, klaag, klaag, klaag.......) Nou ja, kijk dus maar niet naar mij, maar naar mijn mooie kinderen!

Even de weg over en we zijn in het bos

Superstil was het er!

Smile!

Wat een berg kinderen, helaas ontbreekt Bart (want hard aan het werk)

Nu even iets vrolijkers: Nadia was jarig!

Op 3 september jl. werd Nadia alweer 14 jaar! En dat hebben we gevierd. Eerst niet en toen toch weer wel. Uiteindelijk waren het 3 dagen feest. Dus nu is het dilemma : Wat verzin ik nou weer voor het volgende jaar.......

Dag 1: wakker worden, kadootjes op de plek waar haar papa hoort te liggen, naar de bios: Step Up 3D, drankje en kadootjes op een terras met Erik-Jan en Maxime en later ook nog Bart en Danique en daarna lekker sushi eten!

Dag 2: Taart maken, boodschappen doen voor het avondeten, klasgenootjes ontvangen, spelletjes spelen, taart eten, zingen, gourmetten, snoepen en uitgebreid kijken naar Grey's Anatomy seizoen 1

Dag 3: Lekker ontbijten, weer taarten maken en dan komt de familie op bezoek en eten we dus alweer taart, hapjes, drankjes, mooi weer, dus heerlijk buiten en hebben we een fijne afsluiting van een weekend vol feest!

Toch wel veel gekregen, ook al zouden we het niet vieren..... :-)

Max

Vorige week maandag hadden we hem nog een dagje op bezoek. Vanaf vandaag is hij er niet meer: Max. Een hele bijzondere, ongelooflijk lieve, enthousiaste, stoere en vreselijk verharende, maar altijd blije hond.